छोटी आंत और बड़ी आंत में क्या अंतर है

Difference between Small Intestine and Large intestine

पाचनतन्त्र हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी सहायता से ही शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को हम भोजन के विभिन्न अववयों से प्राप्त करते हैं। पाचनतंत्र में पाचन की पूरी प्रक्रिया आहारनाल (Elementary Canal) में संपन्न होती है। आहारनाल का विस्तार मुखगुहा से लेकर गुदाद्वार तक होता है। आहारनाल के मुख्य भाग आमाशय, छोटी आंत और बड़ी आंत होते हैं। आज हम छोटी आंत और बड़ी आंत के बारे में विस्तृत अध्ययन करेंगे और छोटी आंत और बड़ी आंत में क्या अंतर है, जानेंगे।

छोटी आंत क्या है What is Small Intestine

छोटी आंत जिसे “Small intestine” अथवा “small bowel” के नाम से भी जाना जाता है, एक लम्बी, पतली और घुमावदार नली जैसा संरचना है जो पेट में स्थित होती है और भोजन से पोषक तत्वों को पचाने और संश्लेषण करने में एक अहम भूमिका निभाती है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का हिस्सा होती है और अमाशय को बड़ी आंत से जोड़ती है।

छोटी आंत की लम्बाई और इसके भाग

वयस्कों में “small intestine” लगभग 6 मीटर (20 फीट) लम्बी होती है और इसे तीन खंडों में विभाजित किया गया है: डुएडनम(duodenum), जेजुनम(jejunum) और आइलियम(ileum)। डुएडनम सबसे पहला और सबसे छोटा हिस्सा होता है, जो पेट से आंशिक रूप से पचे भोजन और पैंक्रियस और लिवर से उत्पन्न होने वाले स्राव को प्राप्त करता है। जेजुनम मध्य खंड होता है और पोषक तत्वों के अवशोषण का प्राथमिक स्थान होता है, जबकि आइलियम अंतिम भाग होता है और इस भाग में प्रमुखतः विटामिन बी12 और बाइल एसिडों का अवशोषण होता है।

छोटी आंत की संरचना

“Small intestine” की दीवारों में अंदर की तरफ छोटी उंगली जैसे प्रोजेक्शंस कतारवद्ध होते हैं। इन ऊंगलीनुमा प्रोजेक्शंस को विल्ली और माइक्रोविली कहा जाता हैं। ये पोषक तत्वों को रक्त संचार में अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र बढ़ाते हैं। छोटी आंत में अवशोषण में मदद करने वाले एंजाइम और हार्मोन भी उत्पन्न होते हैं, जो शरीर में विभिन्न कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

छोटी आंत की दीवारों की संरचना

छोटी आंत की दीवारें चार लेयर की बनी होती हैं :

1. म्यूकोसा: छोटी आंत की सबसे अंदर वाली परत को म्यूकोसा कहा जाता है। यह विशेष कोशिकाओं से बना होता है जो भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। म्यूकोसा को तीन परतों में विभाजित किया जाता है, जिसमें एपिथेलियम, लामिना प्रोप्रिया(lamina propria) और मस्क्युलरिस म्यूकोसा(muscularis mucosae) शामिल होते हैं।

2. Submucosa : सबम्यूकोसा छोटी आंत की दूसरी परत होती है,जिसमे म्यूकोसा को आपूर्ति करने वाली रक्तवाहिकाओं, लसीकाओं और नसें शामिल होती है।

3. Muscularis externa : मांसपेशियों वाली बाहरी परत छोटी आंत की तीसरी परत होती है, जो दो चिकनी मांसपेशियों की परत होती है जो भोजन को आगे बढ़ाने में मदद करती हैं।

4. Serosa : छोटी आंत की सबसे बाहरी परत को सिरोसा कहा जाता है। यह एक पतली कनेक्टिव टिश्यू की परत होती है जो आंत को ढकती है और इसे नुकसान से बचाती है।

इसके अतिरिक्त, छोटे आंत में कुछ विशिष्ट विशेषताएं होती हैं जो इसकी कार्यक्षमता को बढ़ाती हैं, जिसमें सर्कुलर फोल्ड, विल्ली और माइक्रोविली शामिल हैं। सर्कुलर फोल्ड मुखपृष्ठ में बड़े ढाल होते हैं जो अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं। विल्ली मुखपृष्ठ की सतह से उठते हुए छोटे उंगली जैसे प्रोजेक्शन होते हैं जो अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र को और बढ़ाते हैं। माइक्रोविली अपने आप में छोटे बाल-जैसे प्रोजेक्शन होते हैं जो विल्ली का निर्माण करने वाली एपिथीलियल कोशिकाओं की सतह पर होते हैं और पोषण के लिए सतह क्षेत्र को अधिक बढ़ाते हैं।

इस तरह छोटी आंत की जटिल संरचना भोजन से पोषण के उपचय को अधिकतम बनाने के लिए डिजाइन की गई है, जबकि साथ ही साथ यह भी सुनिश्चित करती है कि दुष्प्रभावी जीवाणु और जहरीले विषाक्त पदार्थ भोजन के अंतर्गत प्रवेश करने से शरीर को बचाएं।

छोटी आंत के कार्य

पाचन: छोटी आंत अमाशय से आंशिक पचा हुआ भोजन प्राप्त करती है और अपने आतंरिक सतह द्वारा विभिन्न अवयवों में उपलब्ध एंजाइम की मदद से जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को सरल यौगिकों में तोड़ती है।

अवशोषण: छोटी आंत कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिजों जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण का प्रमुख स्थान है। छोटी आंत की दीवारें छोटी उंगली जैसे उभारों से आवृत होती हैं जिन्हें विल्ली और माइक्रोविली कहा जाता है। ये अवशोषण के लिए विस्तृत सतह को बढ़ाते हैं।

स्राव: छोटी आंत विभिन्न एंजाइमों, हार्मोनों और श्लेष्म पदार्थों का उत्पादन करती है जो पाचन में मदद करते हैं, आंत के मूवमेंट को नियंत्रित करते हैं और आंत की आतंरिक परत को क्षति से बचाते हैं।

प्रतिरक्षा कार्य: छोटी आंत में कई प्रतिरक्षा कोशिकाएं होती हैं जो शरीर में पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने वाली हानिकारक बैक्टीरिया और वायरसों से लड़ने में मदद करती हैं।

गुट माइक्रोबायोम नियंत्रण: छोटी आंत का गुट माइक्रोबायोम के निर्माण और विकास के नियंत्रण में महत्वपूर्ण रोल होता है, जो संपूर्ण स्वास्थ्य और रोगों को रोकने के लिए आवश्यक है।

संक्षेप में, छोटी आंत एक महत्वपूर्ण अंग है जो पाचन तंत्र में कई कार्यों का निर्वाह करता है, जिसमें पाचन, अवशोषण, उपचय, प्रतिरक्षा कार्य, और गुट बैक्टीरिया के नियमन शामिल हैं।

बड़ी आंत What is Large Intestine

बड़ी आंत (large intestine), जिसे कोलन भी कहा जाता है, मांसपेशियों से बनी नली की तरह का एक अंग है जो पाचन तंत्र का अंतिम हिस्सा बनाता है। यह पेट के निचले भाग(abdominal cavity) में स्थित होता है और छोटी आंत से प्राप्त अपचित भोजन से पानी और इलेक्ट्रोलाइट को अवशोषित करने और ठोस अपशिष्टों को निकालने के लिए जिम्मेदार होता है।

बड़ी आंत की संरचना

बड़ी आंत छोटी आंत से अधिक चौड़ी और छोटी होती है। बड़ी आंत को चार मुख्य भागों में विभाजित किया गया है: सीकम(cecum), कोलन(colon), गुदा(rectum) और गुदा नली(anal canal)। सीकम बड़ी आंत का पहला भाग होता है जो छोटी आंत को कोलन से जोड़ता है। कोलन बड़ी आंत का सबसे लंबा भाग होता है जो चार भागों में विभाजित होता है: असेंडिंग कोलन, ट्रान्सवर्से कोलन, डिसेंडिंग कोलन और सिग्मॉइड कोलन। रेक्टम बड़ी आंत का अंतिम भाग होता है, जो मल को धारण करता है जब तक वह गुदा नली से शरीर से बाहर नहीं निकलता।

बड़ी आंत, जिसे कोलन भी कहा जाता है, एक स्पंदनशील नली जैसा अंग होता है जो पाचनतंत्र के आखिरी भाग का निर्माण करता है। बड़ी आंत की संरचना चार मुख्य परतों से मिलकर बनी होती है:

Mucosa : बड़ी आंत की सबसे अंदर वाली परत को म्यूकोसा कहा जाता है। यह विशेष कोशिकाओं की बनी होती है जो खाद्य अवशेष से पानी और इलेक्ट्रोलाइट अवशोषण करती है। म्यूकोसा को तीन तहों में विभाजित किया जाता है, जिसमें एपिथीलियम, लैमिना प्रोप्रिया और मस्कुलरिस म्यूकोसा शामिल हैं।

Submucosa : सबम्यूकोसा बड़ी आंत की दूसरी परत होती है। इसमें म्यूकोसा को आपूर्ति करने वाले रक्तसंवहनी, लसीका और तंत्रिकाएं होती है।

Muscularis externa : Muscularis externa बड़ी आंत की तीसरी परत होती है, जो दो संयुक्त चिकनी मांसपेशियों की श्रृंखला से मिलकर गुदा के माध्यम से मल को आगे बढ़ाने में मदद करती है।

Serosa : बड़ी आंत की बाहरी सतह को सीरोसा कहा जाता है। यह एक पतली कनेक्टिव टिश्यू की परत है जो आंत को ढीला नहीं होने देती है और इसे किसी भी नुकसान से बचाती है।

बड़ी आंत के कार्य

बड़ी आंत की जटिल संरचना अवशेष अपच भोजन से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को अवशोषित करने, कठोर मल का गठन करने और नियंत्रित ढंग से शरीर से कचरा हटाने के लिए डिजाइन की गई है। बड़ी आंत के मुख्य कार्य निम्नलिखित हैं:

पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स का अवशोषण: बड़ी आंत भोजनतंत्र में से आंशिक अवशोषित खाद्य सामग्री से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स का अवशोषण करती है। इससे ठोस मल निर्माण होता है जो शरीर से बाहर निकाला जा सकता है।

मल का निर्माण और भंडारण: बड़ी आंत मल को भंडारण करती है जब तक वे गुदा के माध्यम से शरीर से बाहर नहीं निकाले जाते हैं। मल अपच भोजन के अवशेषों, बैक्टीरिया, म्यूकस और अन्य पदार्थों से निर्मित होते हैं।

विटामिन के और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिनों का उत्पादन: बड़ी आंत में कई बैक्टीरिया होते हैं जो विटामिन के और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिनों का उत्पादन करते हैं, जो शरीर में विभिन्न चयापचय क्रियाओं के लिए आवश्यक होते हैं।

प्रतिरक्षा कार्य: बड़े आंत में काफी संख्या में प्रतिरक्षा कोशिकाएं होती हैं जो पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में दाखिल होने वाली हानिकारक बैक्टीरिया और वायरसों से लड़ने में मदद करती हैं।

गुट माइक्रोबायोम के नियंत्रण: बड़े आंत का महत्वपूर्ण भूमिका गुट माइक्रोबायोम के विकास और संरचना को नियंत्रित करने में होती है, जो संपूर्ण स्वास्थ्य और रोगों से बचाव के लिए महत्वपूर्ण होता है।

बैक्टीरियल फर्मेंटेशन: बड़ी आंत घटित कई बैक्टीरिया होते हैं जो अपचित कार्बोहाइड्रेट की खटाई में मदद करते हैं, जो हाइड्रोजन, मेथेन और कार्बन डाइऑक्साइड जैसे गैस उत्पन्न करते हैं।

चार परतों के अतिरिक्त, बड़े आंत में कुछ अनूठी विशेषताएं होती हैं जो इसे अपने कार्यों का पालन करने में मदद करती हैं। कोलन चार भागों में विभाजित होता है: उत्तरवाहिनी कोलन, अन्तर्वर्ती कोलन, अधोवाहिनी कोलन और साइग्मोइड कोलन। कोलन के पाउच जैसी संरचनाएं भी होती हैं, जिन्हें हौस्ट्रा कहा जाता है, जो मल के आगे बढ़ते समय इसे फैलने और संकुचित होने की अनुमति देते हैं। गुदा बड़ी आंत का अंतिम हिस्सा होता है और इसमें रेक्टल वाल्व्स होते हैं जो अकस्मात मल के न निकल जाने में मदद करते हैं।

इस तरह बड़ी आंत पाचन तंत्र का एक अहम हिस्सा है जो पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के अवशोषण, फेसेस के गठन और भंडारण, बैक्टीरियल फरमेंटेशन और प्रतिरक्षा कार्य जैसे कुछ महत्वपूर्ण कार्यों का निर्वहन करता है।